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丽江发布毒性中药材中毒防控预警公告新浦京w

发布时间:2019-09-18 17:47编辑:新浦金娱乐场官网浏览(185)

    为有效预防误采、误食有毒野生菌等食物中毒事件的发生,切实加强以食用野生菌、毒性中药材为重点的中毒预防处置工作,确保广大人民群众的身体健康和生命安全,现发布如下公告:

    草乌附子等毒性中药材中毒防控预警公告发布我省加强毒性中药材中毒防控

    为加强草乌、附子等毒性中药材中毒防控宣传教育,避免草乌、附子等毒性中药材中毒事件发生,最大限度保障全市人民和来丽游客身体健康和生命安全,丽江市人民政府食品安全委员会办公室、丽江市食品药品监督管理局现发布如下预警公告:

    一、预防有毒野生菌中毒

    8月23日,省政府食品药品安全办、省食品药品监督管理局召开新闻发布会,发布草乌、附子等毒性中药材中毒防控预警公告,并将通过加强宣传教育、监督检查、案件查办等措施,对可能发生的草乌、附子等毒性中药材中毒事件做到早预防、早发现、早控制,确保人民群众饮食用药安全。

    草乌、附子等毒性中药材已列入国家《医疗用毒性药品管理办法》管理,任何单位或个人应在医生指导下正确使用。

    野生菌是云南餐桌上的美味佳肴,有些菌可以食用,有些菌有毒不能食用。采摘和加工不当时,野生菌毒素就会通过人体的消化系统进入血液系统,损害人体的肝脏、肾脏、心脏等器官,极易造成食物中毒,甚至死亡。在采摘过程中注意,凡是色采鲜艳、长斑、生泡、流浆、有沟裂、有疙瘩、长菌环、菌托呈奇形怪状的不采摘。食用时不能辨别种类的不吃,几种野生菌混在一起的不吃。

    防控预警公告指出,草乌、附子等毒性中药材已列入国家《医疗用毒性药品管理办法》管理,任何单位或个人应在医生指导下正确使用;草乌、附子等毒性中药材,大多数情况用于非创伤性外用。擅自加工食用草乌、附子等毒性中药材,会导致心慌、心悸、心律不齐等,甚至导致心肌麻痹而死亡;严禁任何餐饮服务单位以任何方式经营以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品,一经发现,依法严厉进行查处,涉嫌犯罪的,依法追究刑事责任;学校食堂、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶和会议集体用餐等群体性聚餐,严禁加工食用以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品,防止引发群体性食物中毒事件。

    草乌、附子等毒性中药材,大多数情况用于非创伤性外用。擅自加工食用草乌、附子等毒性中药材,会导致心慌、心悸、心律不齐等,甚至导致心肌麻痹而死亡。

    加工时要炒熟煮透,食用时尽量不饮酒。食用野生菌后短时间内,如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等疑似食物中毒症状,应立即拨打120急救电话,并立即采用简易的方法进行催吐,减少有毒物质的吸收。

    与此同时,我省将加强宣传教育,让草乌、附子等毒性中药材防控知识进党政机关、进企事业单位、进餐饮服务单位、进社区、进农村,并警示餐饮服务单位。同时,加强监督检查,对餐饮服务单位违法经营以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品,一经发现,将依法严处。构成犯罪的,依法追究刑责。

    《中华人民共和国食品安全法》规定,生产经营的食品中不得添加药品。对于生产经营添加药品的食品的违法犯罪行为,依法追究法律责任。

    尽量保留中毒发生时食用的野生菌样品,由专业机构检测后供医疗人员救治参考。学校食堂、幼儿园、旅游景区供餐单位、集体食堂、婚丧宴请、农村家庭自办宴席、大型会议、建筑工地食堂等群体用餐单位,禁采、禁购、禁加工、禁供餐野生菌,严防群体性食物中毒事件发生。

    据了解,草乌、附子等含乌头类生物碱,毒性很大,普通加工方法难以破坏其毒性。我省部分地区长期以来有秋冬季节食用草乌、附子等毒性中药材进补的民间习俗,导致中毒事件屡有发生。

    严禁任何餐饮服务单位以任何方式经营以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品,一经发现,依法严厉进行查处,涉嫌犯罪的,依法追究刑事责任。

    二、预防草乌、附片等中药材中毒

    学校食堂、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶和会议集体用餐等群体性聚餐,严禁加工食用以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品,防止引发群体性食物中毒事件。

    草乌、附片是毒性较强的中药材,国务院已将其列入"医疗用毒性药品"进行管理,任何单位或个人应在医生指导下正确使用,不得擅自加工食用。严禁餐饮经营单位、学校食堂、机关企事业单位食堂、建筑工地食堂、农村集体聚餐等加工食用草乌、附片等毒性中药材;严禁任何单位和个人出售以草乌、附片等为原料的食品。

    各地要充分利用广播、电视、报纸、手机、互联网等媒体,广泛宣传食用草乌、附子等毒性中药材可能带来的严重危害,传播正确、科学的卫生健康知识和食品安全知识。

    误食以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品,如出现口舌麻木、头晕眼花、恶心呕吐、腹痛腹泻、心悸胸闷等中毒症状,应当立即采取简易催吐方式,尽早拨打120急救电话求救,或前往附近医院就诊。同时立即停止食用可疑食品,予以保存,并保护好现场。

    各级医疗机构特别是农村基层医疗机构要在进入秋冬季节之前,做好草乌、附子等毒性中药材中毒应急救治的各项准备工作。

    各地要认真落实食品安全地方政府负总责要求,对可能发生的草乌、附子等毒性中药材中毒事件要做到早预防、早发现、早控制,切实提升与食品安全相关的突发事件防范、处置能力。各地要加强监管协作,及时报告情况,相互通报信息,采取有效措施,确保人民群众饮食用药安全。

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