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芹菜有4大“死对头”你知道吗?千万别一起吃了

发布时间:2019-05-24 12:46编辑:新浦金娱乐场官网浏览(122)

    新浦京www3522vip,芹菜不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、磷、钙、铁等多种人体必需的营养素和微量元素,同时还具有较高的药用价值。芹菜性凉,味甘辛,无毒;入肝,胆,心包经,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。而且芹菜中特含有一种挥发性芳香油,会发出特殊的香味,能使人增进食欲。

    芹菜是生活中非常常见的一种蔬菜,对于芹菜的功效我们还是有一定的了解的,芹菜的种类有很多,对于芹菜的具体功效与作用我们还是有一定的了解的,下面就跟小编一起来了解一下芹菜的功效吧!

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    芹菜的功效与作用

    清热解毒

    1、平肝降压。芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

    春季天色单调,人们往往感应口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。怒火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可恰当多吃些。

    2、清热解毒。感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

    平肝降压

    3、防癌抗癌。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

    芹菜含酸性的降压身分,对兔、犬静脉注射有较着降压浸染;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能匹敌烟碱、山梗茶碱引起的升压反响,并可引起降压。临床对付原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

    4、醒酒保胃。芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。

    防癌抗癌

    养血补虚。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

    芹菜是高纤维食物,它经肠内消化浸染产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可按捺肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加速粪便在肠内的运转时辰;减少致癌物与结肠粘膜的接触到达防备结肠癌的目的。

    这些人群不宜吃芹菜

    芹菜那么多好处,但是芹菜有4大“死对头”你知道吗?千万别一起吃了,尤其是最后一个

    1、胃寒、腹泻者

    1、芹菜不能和鸡肉一起吃

    《本草汇言》载:“脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,腹痛腹泻者不宜多食。

    芹菜不能和鸡肉一起吃,鸡肉与芹菜同食可能会伤元气,最好还是少混在一起吃。因为鸡肉热性食物,而芹菜是凉性食物,大量同食对健康不利。当然,少量的鸡肉和芹菜一起吃,能够发生相克的反应几率很小,而且产生的副作用也不大,所以对人体上的危害基本可以忽略的,所以少吃没有太大关系。

    2、血压低者

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    芹菜有降血压作用,血压偏低者不宜多食。

    2、芹菜与黄瓜不能同食

    3、生育期男性

    黄瓜中含有维生素C分解酶,黄瓜做的菜多为生食或凉拌,其中的酶并没有失去活性因子,如果同食,芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,降低营养价值。

    据报道,国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成,影响生育,此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常,故生育期男性不宜多食。

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    4、过敏体质者

    3、芹菜与姜不能同食

    芹菜属光敏性强的蔬菜,食之过多,容易导致光敏性物质在体内增加,此时如果照射强光,就会和日光发生反应,引起日光性皮炎等皮肤炎症。芹菜含少量呋喃香豆素,易引起皮炎,若受霉菌感染,则含量快速升高。经常或大量接触者,手臂及指间往往发生疱疹性皮炎。至于癞疥患者,最好勿食。

    煮芹菜不要加姜,因为芹菜放姜有咸苦味,影响口感。

    芹菜不能和什么一起吃

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    芹菜与黄瓜不能同食,同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,降低营养价值。

    4、芹菜特别不能与甲鱼同吃

    芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食,芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏。

    两者一起吃会中毒,芹菜与菊花同食会引起呕吐,与醋同食会损伤牙齿,与鱼肉同食会脱水,与黄豆同食会降低铁的吸收。

    芹菜与甲鱼。同吃会中毒,与菊花同食会引起呕吐,与鸡肉同食会伤元气。

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    芹菜与醋同食会损伤牙齿,与鱼肉同食会脱水,与黄豆同食会降低铁的吸收。

    芹菜这么好,千万别和它们一起吃哦~

    芹菜与菊花同食会引起呕吐,与牡蛎同食会降低锌元素的吸收。

    芹菜是餐桌上常见的食材,以上我们为大家介绍了芹菜的功效与作用,当然食用芹菜也是有很多的细节需要注意的,比如不能喝黄瓜同食,不能喝菊花同食。

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