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吃腻了大白菜,来点娃娃菜调剂一下吧! 新浦京

发布时间:2019-05-22 10:35编辑:新浦金娱乐场官网浏览(152)

    干锅娃娃菜

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

    煸炒娃娃菜

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    用料

    ​原料:娃娃菜2棵 粉丝50克,油、盐、红椒、糖各适量,蒸鱼豉油2勺生抽,香油适量,大蒜2头

    用料

    五香豆干2块;五花肉180克;娃娃菜1颗;新鲜茶树菇50克;水发虾干8克;干红椒10颗;青蒜1根;花椒10颗;大蒜6瓣;姜片5片;沙拉油2小匙;盐1/2小匙;红油豆瓣酱1大匙;生抽1大匙;砂糖1又1/2小匙;鸡精1/4小匙;芝麻油1小匙

    做法:

    娃娃菜;青红椒;葱姜蒜;豆瓣酱;盐

    做法

    1、红椒剁碎,大蒜剁成末,娃娃菜洗净控水切8半备用,

    做法

    准备工作

    2、锅内放水烧开,加盐、少许花生油、加娃娃菜煮至半透明捞出控水,用手把水分挤出来,

    娃娃菜撕条,青红椒切丝,葱姜蒜切片;

    五花肉切薄片,茶树菇切两段,豆干切条,娃娃菜外层大块切成两块,里层小块不用切。虾米用凉水浸泡10分钟,大蒜分开蒜白,蒜青切小段。大蒜切大块,生姜片薄片

    3、粉丝泡软,一半摆入盘子,剩下留着摆在上面,

    锅热放少许油,入葱姜蒜爆锅,再放入青红椒和娃娃菜的菜邦部位翻炒,放一点四川豆瓣酱(也可不放,口味更清淡,但要求蔬菜原料很新鲜);

    锅内放入盐,油烧至水开,放入娃娃菜焯水1分钟取出

    4、把娃娃菜摆人粉丝上面,娃娃菜中间加粉丝,

    放入娃娃菜菜叶翻炒,加一点盐,出锅。凉拌娃娃菜

    将焯好水的娃娃菜放网筛内用手轻压,沥净水份

    5、锅内放油,加一半的大蒜末小火炒至金黄,再加剩下的大蒜末炒香,加生抽、糖、盐、蒸鱼豉油拌匀,

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    锅内烧2小匙油,放入五花肉片小火煸炒

    6、浇在粉丝上面,再加剁碎的红椒,锅内烧开水,放入大火蒸8分钟,出锅淋入香油即可。

    用料

    煸至肉片熟时,放入大蒜,生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色

    干锅娃娃菜

    娃娃菜两个;醋适量;生抽适量;糖少许;盐适量;红干椒2-3个;油少许

    放入虾干炒出香味,加入红油豆瓣酱炒出红油

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    做法

    加入豆干及茶树菇继续煸炒至熟

    ​原料:五花肉180克,娃娃菜1颗,新鲜茶树菇50克,五香豆干2块,水发虾干8克,干红椒10颗,青蒜1根,花椒10颗,大蒜6瓣,姜片5片,沙拉油2小匙,盐1/2小匙,红油豆瓣酱1大匙,生抽1大匙,砂糖1匙半,芝麻油1小匙

    娃娃菜撕片洗净控干水分,焯水后摆放到盘中。

    加入蒜白,生抽,砂糖,鸡精,芝麻油调味

    做法:

    加入适量醋、生抽、糖及盐,红干椒切丝码在上面。

    最后加入焯水的娃娃菜及蒜青翻炒均匀即可

    1、五花肉切薄片,茶树菇切两段,豆干切条,娃娃菜外层大块切成两块,里层小块不用切。虾米用凉水浸泡10分钟,大蒜分开蒜白,蒜青切小段。大蒜切大块,生姜片薄片

    烧一点热油,浇之。吃前拌一拌~上汤娃娃菜

    将干锅放火上加入1大匙油,冷油放入花椒,红椒炒出香味

    2、锅内放入盐,油烧至水开,放入娃娃菜焯水1分钟取出

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    再加入炒好的娃娃菜等,加盖焖1分钟,移上干锅炉即可浓汤娃娃菜

    3、将焯好水的娃娃菜放网筛内用手轻压,沥净水份

    用料

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    4、锅内烧2小匙油,放入五花肉片小火煸炒

    娃娃菜;皮蛋;蒜;清鸡靓汤口味浓汤宝;盐

    用料

    5、煸至肉片熟时,放入大蒜,生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色,放入虾干炒出香味,加入红油豆瓣酱炒出红油 加入豆干及茶树菇继续煸炒至熟

    做法

    娃娃菜一棵;高汤一盒;香菇两朵;蒜4瓣;葱一棵;面粉

    6、加入蒜白,生抽,砂糖,芝麻油调味,最后加入焯水的娃娃菜及蒜青翻炒,

    娃娃菜洗净,切成六瓣;皮蛋剥皮,切成小块;蒜切成片

    做法

    7、将干锅放火上加入1大匙油,冷油放入花椒,红椒炒出香味

    锅里放水,烧开,放入娃娃菜,焯一下,捞出

    蒜瓣切两片下油锅炒炸出香味,取出。

    8、再加入炒好的娃娃菜等,加盖焖1分钟,移上干锅炉即可

    炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入蒜片爆香

    香菇炸香,取出备用。(油锅的油大概一匙。)

    上汤娃娃菜

    放入皮蛋翻炒,倒入小半碗水

    下半匙面粉炒香。

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    放入一个浓汤宝,把浓汤宝融化

    倒入高汤,待烧开。

    ​原料:娃娃菜200克,高汤200毫升,油、盐,皮蛋1个,枸杞适量,大蒜3粒,淀粉适量。

    放入焯好的娃娃菜,大火烧开,烧煮片刻即可出锅黑木耳娃娃菜

    娃娃菜去掉老外帮,竖着切成若干瓣,再冲洗干净。

    做法:

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    将菜放入汤内,下香菇,待汤烧开再煮一分钟,下葱段即可出锅。虾滑娃娃菜

    1、皮蛋切小丁,娃娃菜洗净,1劈6段,大蒜去皮,枸杞洗净备用。

    用料

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    2、锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味,放入高汤烧开,水开后将娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入,煮到娃娃菜变软,盛出。

    娃娃菜2棵;黑木耳6朵;生抽适量;酱油适量;白糖适量;葱花

    用料

    3、汤中加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。

    做法

    娃娃菜1颗;基围虾300g;鸡蛋1个;生姜适量;盐适量;胡椒适量;小葱适量;生粉适量

    开水娃娃菜

    木耳浸泡在冷水中30mins,去掉硬的根部,撕成适口小朵。大火开锅,把木耳放到沸水中烫2mins。娃娃菜洗净切5cm长。

    做法

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    锅中入油,大火7热,葱花煸香,娃娃菜入锅,翻炒几下,加入酱油生抽白糖,翻炒均匀,至娃娃菜变软。

    基围虾去壳,挑虾线,清洗干净。

    ​原料:娃娃菜2棵,高汤300克,盐、料酒、胡椒粉、淀粉适量

    再加入木耳,翻炒均匀,盖上盖子,焖2mins.娃娃菜

    虾,适量生姜,加少许盐、胡椒粉,放入搅拌机搅拌至虾泥状态。

    做法:

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    虾泥加入蛋清,少量淀粉,顺时针搅拌两分钟。

    1、娃娃菜去老叶,洗净,切开

    用料

    水烧开,加娃娃菜(个人喜欢把娃娃菜多煮一会),虾滑用勺子滑入水中,煮开,加入适量调味料、葱沫即可。蒜蓉粉丝娃娃菜

    2、放在沸水中焯至刚断生,立即捞入冷开水中过凉,

    大蒜3粒;酱油3勺;干辣椒3个;蚝油2勺

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    3、炒锅置旺火上,放入清汤,加料酒、胡椒粉、盐烧沸后,撇去浮沫,勾芡 轻轻倒入盛菜心的碗内即成。

    做法

    用料

    炝拌娃娃菜

    清水烫熟娃娃菜

    娃娃菜一小颗;粉丝一小把;大蒜适量;植物油一大勺;生抽2小勺;盐1小勺;清水一杯

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    烧熟油放入辣椒跟蒜

    做法

    ​原料:娃娃菜200克,木耳20克,油、盐、大蒜、生抽、香醋、辣椒、糖适量

    浇在烫熟并捞起的白菜上素炒娃娃菜

    娃娃菜洗净备用,粉丝提前半个小时用凉水泡软

    做法:

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    大蒜剥皮压成蒜蓉,泡软的粉丝从水中捞出

    1、娃娃菜洗净,竖切6瓣,木耳提前泡发。

    用料

    娃娃菜取一个菜叶切成四瓣,叠在一起,拿一小绺泡软的粉丝将娃娃菜缠起来

    2、锅中注入水,烧开后将娃娃菜和木耳焯水。

    娃娃菜一个

    料理盒底部先铺一层泡软的粉丝

    3、焯水的娃娃菜和木耳沥干水分码放在盘中。

    做法

    然后将捆好的粉丝娃娃菜摆入盒内

    4、大蒜切成片,放入小碗中,加入生抽 香醋 糖和盐搅拌均匀成调料。

    把娃娃菜洗净、然后从中间切成两半、蒜姜少许

    炒锅内放一大勺植物油,油热倒入蒜蓉炒到微黄出香味后倒入生抽炒片刻再加盐和清水一杯,待锅内再次沸腾后关火

    5、锅中注入少量的油,下入辣椒爆香后倒入碗中,

    炒锅中放适量油、油热就放入蒜姜爆香入娃娃菜

    将炒好的蒜蓉料汁均匀的淋在摆好的粉丝娃娃菜上

    6、把炝好的调料均匀的浇在娃娃菜上即可。

    把娃娃菜炒软盖住一滚、放入盐调味即可肉炒娃娃菜

    入微波炉或者蒸锅蒸熟即可。熟后可撒少许葱花装饰。(微波炉中火7-8分钟,蒸锅15分钟左右)娃娃菜西红柿

    虾仁娃娃菜

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    用料

    用料

    ​原料:娃娃菜2棵,虾仁100克,蒜、葱、盐、白糖、水淀粉、胡椒粉适量

    猪肉适量;娃娃菜三颗;干淀粉少许;增鲜酱油少许;干辣椒两个;盐适量;蒜三瓣

    娃娃菜1小颗;西红柿2个;盐糖鸡粉适量;葱花适量

    做法:

    做法

    做法娃娃菜切小块或者用手撕成小块西红柿切小块锅里放油煸炒西红柿出汁水然后倒入娃娃菜煸炒加少许水大火煮开小火慢慢煨一会至娃娃菜酥软加盐糖鸡粉葱花翻炒均匀即可出锅装盘这个菜营养价值非常高适合这个季节吃蒜蓉娃娃菜

    1、首先将娃娃菜切条,虾仁去除虾线,蒜子切末,葱切葱花。

    猪肉切均匀片状,放入干淀粉抓匀。娃娃菜中间撕开蒜,干辣椒切沫备用,

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    2、锅中倒入清水,加一大勺盐、适量食用油,水快开时,倒入娃娃菜,烫熟捞出,然后将娃娃菜摆入盘中。

    开火油微热煸炒干辣椒沫几下滑入肉片迅速翻炒,加增鲜酱油,娃娃菜继续翻炒,翻炒至菜变软加盐调味,关火,最后加入蒜沫提香,翻炒均匀既可出锅西红柿炒娃娃菜

    用料

    3、锅中倒入油,下入蒜末、葱花,翻炒数秒,再倒入虾仁,翻炒片刻。

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    娃娃菜3棵;大蒜10粒;水适量;盐;油;高汤;湿淀粉

    4、随后加入适量清水,加半勺盐、少许白糖、撒上胡椒粉提鲜,倒入少量水淀粉,勾芡,再将虾仁连同芡汁一起,倒入娃娃菜上即可。

    用料

    做法

    酸辣娃娃菜

    西红柿2个;娃娃菜1棵;盐少量;油少量

    将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末

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    新浦京www3522vip,做法

    锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出

    ​原料:娃娃菜350克,油、盐、蚝油、陈醋、白糖、生抽适量,大蒜2瓣,干辣椒8个

    西红柿洗净,切片

    锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出

    做法:

    倒油,放入西红柿,翻炒到出汁水(注意:可能就是因为炒久了,最后汁水很多)

    把炸香好的蒜末放在娃娃菜上

    1、我们今天要准备的食材有娃娃菜350g、蒜子、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋适量。

    加入娃娃菜,继续翻炒

    锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可干锅娃娃菜

    2、首先将娃娃菜去根,切成两段。蒜子切成蒜米、干辣椒切节。

    最后加一点剁辣椒调味

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    3、锅中放入油,下入蒜子、干辣椒煸炒数秒,随后将娃娃菜梗下锅,翻炒片刻后,再将娃娃菜叶倒入锅中翻炒,加入一勺盐、半勺白糖调味。

    出锅!酸辣娃娃菜

    用料

    4、加入适量生抽、蚝油、少许陈醋,快速翻炒均匀,待娃娃菜变软后,就可以出锅装盘了。

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    娃娃菜2棵;五花肉50克不到;水发香菇三朵;葱;姜;蒜适量;干辣椒10个;新鲜小米椒5个;洋葱1/2个切丝;盐少许;耗油一大勺;生抽一大勺

    粉丝娃娃菜

    用料

    做法

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    高山娃娃菜1个;肉丝少许;干辣椒5个;白醋少许;大蒜少许;生姜少许

    每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出

    ​原料:娃娃菜300克,粉丝100克,肥肉、红辣椒、小葱、蚝油、豆瓣酱适量

    做法

    配料改刀左上1

    做法:

    色拉油五成热,放入姜蒜辣椒干,烤热烤香

    炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻

    1、娃娃菜洗净,粉丝冲净用凉水泡上

    娃娃菜切成细长条状,大火放入铁锅,炒至1分钟,再放入盐,再炒1分钟,倒入白醋,即可出锅蒜泥蒸娃娃菜

    加入调料然后娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

    2、锅内放肥肉炒出油,放豆瓣酱,炒出红油,下娃娃菜炒一下,下粉丝,最后放蚝油,出锅前放红椒和小葱

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    香菇娃娃菜

    用料

    用料

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    娃娃菜1颗;蒜泥适量;耗油适量;酱油适量;鸡精适量;油适量

    绿豆粉丝一卷;娃娃菜2颗;大蒜6-7瓣;蒸鱼豉油一大勺;生抽一大勺;剁椒酱一小勺;油少许

    ​原料:娃娃菜250克,里脊猪肉150克,香菇3个,料酒10毫升,油、盐、生粉、生姜、大蒜适量

    做法

    做法

    做法:

    娃娃菜洗净切8份

    娃娃菜洗净开八瓣儿,或把叶子薅下来顺纹路切细条,之后均匀的码在盘子里。绿豆粉丝用冷水泡半小时左右捞出均匀摆放在码好的菜上。大蒜切碎备用。

    1、猪里脊肉洗净切成丝,用盐,生粉和料酒抓匀腌制2小时,

    蒜头剁碎

    将上述的各种调料:蒸鱼豉油、生抽、剁椒酱调成碗汁,再加入等量的水。尝下味道,淡了加点盐,不过以我的口味是不必加了。

    2、准备生姜和蒜片,娃娃菜洗净,干香菇泡发后洗净,分别把娃娃菜和干香菇切丝

    耗油、酱油、鸡精拌匀

    蒸锅坐水。炒锅热油,小火炸蒜末至金黄,开大火烹入2的料汁,烧沸,略煮半分钟的样子,关火。

    3、热锅温油下入猪肉丝过油滑炒至变色后捞起,

    热油下蒜泥调料,淋在娃娃菜上,蒸10分钟即可娃娃菜酱烧油豆腐

    小心将炒好的料汁均匀撒在粉丝和菜上,这时蒸锅的水应该差不多沸腾了,开蒸。大火8分钟左右。

    4、留底油加入蒜和姜爆香,再倒入娃娃菜和香菇丝煸炒至软后加盐调味 再加入适量开水盖上盖子稍微焖煮一下,加入猪肉丝再焖一下即可。

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    出锅就可以拍照吃吃吃了!巨下饭!上汤娃娃菜

    干贝娃娃菜

    用料

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    油豆腐;娃娃菜;酱油;蚝油;白糖;蒜

    用料

    ​原料:干贝20克,娃娃菜600克,白糖1/2勺,盐3/4勺 料酒2勺,生姜8克,大葱5克

    做法

    娃娃菜两颗;松花蛋一个;火腿两大厚片;葱少许;蒜一瓣;盐适量;水淀粉适量

    做法:

    热锅入油爆香蒜片。

    做法

    1、干贝冲洗干净放入小碗中,加入小半碗的水浸泡2小时,再放入1勺料酒、3克切成片的生姜放入蒸锅大火蒸20分钟备用。

    加入娃娃菜煸炒并按压至稍软,加入酱油蚝油和糖翻炒均匀。

    1.葱蒜切片,松花蛋、火腿切小粒备用。

    2、娃娃菜洗净,用刀纵向切成8瓣,大葱和剩余的生姜切片。

    加入油豆腐翻炒均匀,加少量的水,中小火加盖焖10分钟左右即可。剁椒蒸娃娃菜

    2.娃娃菜从中间切开,然后切分成四条,洗净备用。

    3、起油锅,放入葱姜片爆香,再放入娃娃菜,处理好的干贝和浸泡的水一起倒入锅内,再放入大半碗的水,加入盐、糖、1勺料酒,大火烧开加盖转小火煮10分钟即可。

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    3.锅内放油,放葱蒜爆香,放入娃娃菜稍加煸炒。

    油淋娃娃菜

    用料

    4.倒入热开水,大火煮沸,放入松花蛋和火腿粒、盐,然后转小火煮约15分钟,将娃娃菜煮熟。

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    娃娃菜2棵;剁椒50克;葱末1匙;姜末1匙;蒜末1匙;蒸鱼豉油1小匙;蚝油1小匙;胡椒粉少许;植物油适量

    5.将娃娃菜、松花蛋火腿粒捞出入盘,锅内留汤。

    ​原料:娃娃菜200克,油、盐、红尖椒、小葱、陈醋、海米适量,酱油1汤匙

    做法

    6.转大火倒入水淀粉,也可放点鸡精,会更鲜,待汤汁稍浓后浇到娃娃菜上面,完成,开吃!瑶柱娃娃菜卷

    做法:

    准备材料,将娃娃菜洗净备用

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    1、娃娃菜洗净去根竖切成条,红尖椒去籽切丝,小葱切末,海米泡好后切碎。

    将一棵娃娃菜切成6瓣

    用料

    2、锅里倒入油,油热后放入海米、小葱末、海米碎炒香,调入精盐,关火。

    切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟

    娃娃菜一颗;精肉碎若干;香菇3个;胡萝卜一个;瑶柱XO酱;鱼露

    3、倒入一汤匙味极鲜酱油少许陈醋,拌匀成味汁。

    炒锅里倒油,烧至6成热,放入剁椒、姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼豉油,用小火炒约3分钟

    做法

    4、把炒好的汤汁浇在娃娃菜上,拌匀。

    把焯烫好的娃娃菜码放在盘中,浇上炒好的剁椒调料

    娃娃菜掰出菜叶,洗净,用开水烫软,备用

    老干妈娃娃菜

    放入蒸锅中大火蒸约8分钟,端出后撒葱花即可蒜香番茄娃娃菜

    精肉碎腌制:嫩肉粉,盐,少许糖,生抽,耗油,XO酱,香油。拌匀腌制15分钟

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    将烫软的娃娃菜叶铺平,放上肉馅,卷起,入盘,撒上鱼露

    ​原料:娃娃菜300克,老干妈30克,油、盐适量,豆豉10克,淀粉少许,白糖2克,豆豉油3克

    用料

    大火蒸水开,放入,蒸5分钟,再换小火蒸5分钟即可蒜蓉清炒娃娃菜

    做法:

    娃娃菜一棵大的或两棵小的;西红柿同上,不过我都放两个,爱西红柿;蒜我用了大概8瓣,我喜欢蒜多的;番茄酱三大勺;葱适量;盐适量;淀粉适量;油少量

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    1、把娃娃菜洗净切4瓣摆盘,均匀的撒上白糖,腌制5分钟左右,再撒上盐 ,腌制一会,放入微波炉高火8分钟取出

    做法

    用料

    2、热锅凉油加豆豉、老干妈炒出香味,加少许水、盐,豆豉油,胡椒粉、白糖

    将娃娃菜和西红柿洗净,大片的娃娃菜中间劈一刀切条,西红柿切块。

    娃娃菜一到两颗;糖;盐;葱;蒜两到三瓣;油

    3、水淀粉小火烧开,浇在娃娃菜上,吃的时候拌均匀即可。

    将蒜和葱切碎;用水把淀粉化开备用。我不吃姜做菜从来不放,你如果喜欢可以加。

    做法

    金汤娃娃菜

    烧开水,将娃娃菜焯的有点蔫儿,捞出备用

    娃娃菜洗净切到适当大小

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    在锅中放适量油烧热,将蒜、葱加入锅中炒香,注意蒜别焦了

    葱和蒜切沫

    ​原料:娃娃菜200克,南瓜100克,油、盐、大蒜、枸杞、高汤适量

    加入西红柿翻炒,边炒边用铲子压碎一点,这样味道浓

    烧热油锅,放入葱末爆香,放娃娃菜翻炒

    做法:

    加入小半碗水,再加入番茄酱三勺左右,继续翻炒西红柿至半炒化的状态(还有小块西红柿在里面)

    适量放点糖提提味~

    1、南瓜去皮去籽,切小片,入微波炉加热至熟软。

    将娃娃菜放入锅中,混合均匀,煮一会儿,加盐调味。这一步是为了让娃娃菜更有西红柿味儿

    锅干的话加点水

    2、把枸杞洗净,娃娃菜洗净后对切成四瓣备用。

    至娃娃菜软塌塌变黄,加入化好的淀粉收汁(不放也行,看你喜好),将娃娃菜捞出摆盘,将汤水淋在上面蒜蓉粉丝娃娃菜

    出锅前加入蒜蓉、适量盐翻炒

    3、锅中注入少量的油,炸香大蒜粒,倒入高汤烧开后捞出大蒜粒。

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    大功告成~干锅娃娃菜

    4、下入娃娃菜和一半枸杞,煮至娃娃菜透明,捞出娃娃菜装盘。

    用料

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    5、熟南和煮娃娃菜的高汤一同放入料理机内。搅打成细腻的汤糊。

    蒸鱼豉汁;娃娃菜两颗;粉丝一把;蒜适量;蚝油;盐;油

    用料

    6、将南瓜汤糊倒入锅中,烧开加入盐小火烧制汤汁浓缩。

    做法

    娃娃菜2颗;猪肉50g;小米辣椒5个;蒜1瓣;姜2片

    7、将南瓜汤淋在娃娃菜上,再撒上剩下的枸杞即可。

    先将粉丝用偏凉的温水浸泡大概10分钟,发软

    做法

    蛋卧娃娃菜

    将蒜洗净切碎,备用

    把姜片和蒜切碎

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    将娃娃莱洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份

    小米辣椒切片

    ​原料:娃娃菜200克,干木耳30克,鸡蛋2个,油、盐、生抽、葱、香菜适量

    入加少许盐的开水过,焯烫一下,然后以盘中心为点,摆成一周;摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心,梗摆在四周,这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失,会更嫩,口感更好

    猪肉切片

    做法:

    在娃娃菜上铺一层粉丝

    娃娃菜清洗干净切成四瓣

    1、娃娃菜切丁,葱和香菜切碎,木耳泡发洗净,切成和娃娃菜同样大小的丁,鸡蛋打散备用,

    切碎的蒜放入油锅中爆油。将爆好的蒜倒在摆好的粉丝上面

    所有材料准备就绪后在锅中加入油,待油热之后放入姜末,蒜末和小米辣椒编炒

    2、锅内放油,先放入葱炒香,然后放入娃娃菜翻炒,放入木耳丁翻炒均匀,调入生抽,然后加入刚好没过食材的水煮开

    倒入蚝油和蒸鱼豉汁的混合汁

    加入肉片,炒至变色。

    3、水开后倒入鸡蛋液,一直到蛋液基本完全凝固才可以翻动,最后调入盐、撒上香菜即可出锅。

    将摆好的娃娃菜放入蒸锅中,加水,大火蒸10分钟即可出锅,出锅后再洒点蒸鱼豉汁即可简易上汤娃娃菜

    加入娃娃菜和酱油继续编炒,直至娃娃菜变软。

    豆浆腊肠肉丸浸娃娃菜

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    最后加入鸡精和盐,大火收汁即可。上汤娃娃菜

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    用料

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    ​原料:娃娃菜2颗,香菇肉丸9粒,腊肠2根,皮蛋1个,豆浆1000ml,油、盐、胡椒粉、生姜、葱叶适量

    娃娃菜,咸肉,葱,盐,鸡精等

    用料

    做法:

    做法

    娃娃菜;皮蛋;红彩椒;盐;蒜子;香葱末;浓汤煲鸡汤沏开装大碗;水淀粉一碗

    1、香菇肉丸洗净切花刀,娃娃菜洗净一切四半,腊肠切片,生姜切片备用。

    这里用到的是小的娃娃菜,娃娃菜洗净,切成4瓣

    做法

    2、坐锅热油,下姜片煸香,倒入腊肠煸出油来,倒入豆浆和肉丸煮开。

    咸肉切一些,带点肉皮的,会比较香

    松花蛋最好提前蒸熟,一会好切

    3、待肉丸煮至开花时,将焯好水的娃娃菜倒入,皮蛋切片也放入锅中,用食盐和胡椒粉调味,撒葱叶装饰即可。

    肉先稍微炒一下,再放入娃娃菜,不用翻炒,加一些水,开小一些的火炖一会,放入少许盐和鸡精调味~~撒上葱花简易营养素菜上汤娃娃菜

    娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、皮蛋切丁,香葱切末、蒜去掉两头备用

    砂锅娃娃菜

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    蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味

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    用料

    蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开

    ​原料:娃娃菜1个,五花肉300克,油豆腐12个,植物油2大勺,盐2茶勺,姜10克,八角1个,花椒粒6个,老抽1茶勺,生抽2茶勺,料酒2茶勺,辣皮子3个

    娃娃菜依人口及食量而定;虾仁多少自己斟酌吧;小胡萝卜丁适量;小辣椒丁适量;高汤适量;鸡精盐淀粉适量

    水开后将娃娃菜放入,皮蛋丁放入

    做法:

    做法

    盖盖再煮开,煮到娃娃菜变软

    1、把五花肉切片,用老抽、生抽、料酒拌均匀腌制30分钟

    把娃娃菜一切四瓣洗净备用。

    娃娃菜捞出装盘

    2、娃娃菜洗净切开切段,姜切片,辣皮子浸泡,洗净切段备用

    高汤里放入娃娃菜煮开。(没有高汤的也可以用鸡精兑水熬制)熟后沥干装盘。

    将红椒放入放如汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可赶走亚健康:上汤娃娃菜

    3、砂锅底部加姜、八角、花椒粒、辣皮子,加五花肉翻炒一下,加水、加植物油,大火烧开,转小火煲到五花肉7成熟,,加娃娃菜、油豆腐、盐煮10分钟即可关火。

    用少量高汤熬煮虾仁,小胡萝卜丁及辣椒丁,依次放入的顺序是→胡萝卜→虾仁→辣椒(煮到胡萝卜熟了,其他两样肯定也熟了)

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    薏米扒娃娃菜

    撒点盐,少许鸡精(喜欢甜口的可以加点糖)放入少许水淀粉勾芡

    用料

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    把它们盛出并码放在娃娃菜中间,其余汤汁浇在整盘菜上。切记汤汁粘稠度适中,量适中。

    娃娃菜2棵;皮蛋1个;咸鸭蛋1个;鸡高汤1小碗;蒜3、4瓣;盐适量

    ​原料:娃娃菜2颗,薏米80克,油、盐、高汤、葱、青椒、红椒适量

    完成!上汤娃娃菜

    做法

    做法:

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    将娃娃菜洗净后切成手指粗细的条状,皮蛋、咸鸭蛋剥好后切成小块,不要切的太碎。

    1、薏米提前一夜泡发,娃娃菜对剖成四份,青红椒切成小粒备用

    用料

    炒锅倒油,大火加热,放入剥好的整颗的蒜瓣翻炒,看到蒜变的表面金黄,就倒入一小碗鸡高汤(输入“高汤”,可以收到各种高汤的做法),再倒入一小碗水,大火烧开。

    2、将泡好的薏米加入适量高汤(没有高汤请用清水代替),入蒸锅大火烧开,转中小火蒸制一个小时左右至薏米熟烂。

    娃娃菜2棵;松花皮蛋1个;蒜瓣2个;青红椒各半个;盐1茶匙;史云生清鸡汤或者浓汤宝鸡汤1盒;淀粉2汤匙

    鸡汤开锅后放入切好的皮蛋、咸鸭蛋、娃娃菜,盖上锅盖,转中小火,煮5-10分钟左右,等到娃娃菜熟了即可盛出。(因为鸭蛋本身是咸的,所以盐可以少放甚至不放。)上汤粉丝娃娃菜

    3、娃娃菜放入加了一点盐的水中焯至菜略软,变透明状捞出沥水。

    做法

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    4、锅中加入适量油,炒香葱花,青红椒,再加蒸好的薏米炒出香味,再调入适量高汤、适量盐调略煮。

    娃娃菜洗净,切十字刀,一分四;

    用料

    5、将煮好的薏米倒在焯好的娃娃菜上即可。

    蒜瓣切片,皮蛋去壳切丁,青红椒洗净切丁;

    油盐;娃娃菜;粉丝;皮蛋;瘦肉;姜蒜;枸杞子;香菜

    剁椒娃娃菜

    烧开一锅清水,放入清鸡汤或者浓汤宝,搅匀至彻底融合;

    做法

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    另起一锅,热锅凉油,放入蒜瓣爆香,微黄时,倒入清汤,开大火烧开;

    娃娃菜洗净,对半切开后再一分为三或者一分为四;

    ​原料:娃娃菜250克,腐竹100克,葱末、蒜末、剁椒、蒸鱼豉油、糖适量

    将娃娃菜放入汤中,大火烧开;

    粉丝提前用清水泡一下至软;

    做法:

    将皮蛋丁放入汤中,烧开后转至小火,盖上盖子,煲上20分钟左右,至娃娃菜彻底熟软;

    肉片用油,盐,姜先渍一下备用;

    1、腐竹泡软,切成长段,葱蒜切末,娃娃菜洗净后纵向分成若干份,

    取出娃娃菜装盘,将皮蛋漏出,分撒在娃娃菜上;

    皮蛋洗净,去壳,切成适量大小的块;

    2、将娃娃菜入开水锅中烫一下捞出,

    将青红椒丁倒入剩下的上汤中,大火煮2分钟;

    热油锅,先下肉片和姜蒜爆香一下;

    3、热锅倒油蒜末,加入蒜末、剁椒炒出香味后关火,调入少许蒸鱼豉油和糖调味

    将盐和淀粉放入小碗中,加入小半碗清水,调匀,淋入煮沸的上汤里,至上汤变浓稠为止,关火,均匀地淋在娃娃菜上。家常版上汤娃娃菜

    肉片转色后再加入皮蛋稍为煎一下下就好;

    4、将娃娃菜摆入盘中垫底,腐竹码放在上面,将剁椒调料浇在上面,上开水锅中蒸制15分钟出锅后撒上青葱末即可。

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    然后加入适量的清水煮开;大火煮开后转小火煮约5分钟即可;

    焗南瓜娃娃菜

    用料

    加入粉丝和枸杞子;

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    娃娃菜1颗;皮蛋1个;鸡蛋1个;油;盐;鸡精少许

    加入娃娃菜一起煮至软;

    ​原料:娃娃菜1颗,南瓜300克,马苏里拉芝士100克,黄油盐黑胡椒粉面粉适量

    做法

    熟时加盐调味即可;上锅前加点香菜或者香油更香~娃娃菜炒粉丝

    做法:

    1、娃娃菜留少许根部切开,松花蛋切小丁。

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    1、南瓜切成小块, 盖上盖, 放入微波炉中高火转上六分钟;

    拿一个鸡蛋打散,热锅热油倒入鸡蛋煎成鸡蛋饼,加适量清水烧至沸腾(用中火让水沸腾5分钟),把鸡蛋用滤网捞出留汤在锅里(我这里没有把鸡蛋捞出反正是自己吃,就没有那么讲究)。蒜蓉粉丝娃娃菜

    用料

    2、烧锅开水, 放入适量的油和盐, 下入切成小块的娃娃菜焯水;

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    娃娃菜;粉丝;葱、姜、蒜

    3、将焯过水的娃娃菜控干水分后整齐的摆放在盘中;

    用料

    做法

    4、微波好的南瓜搅打成泥

    娃娃菜两大颗;粉丝一小把;蒸鱼豉油两匙;鸡精少许;红椒或剁椒两匙;大蒜两头;盐适量;葱花适量;植物油适量

    把娃娃菜洗净,切或者撕成适宜的大小

    5、烧热锅, 放入黄油融化后下入南瓜泥翻炒;

    做法

    粉丝用温水冲一下,或者焯一下。然后用凉水过一遍,防止粘连在一块儿。

    6、再加入少量的盐和黑胡椒粉调味,同时加入少量的面粉混合均匀;

    粉丝提前用凉白开泡软。

    锅热,入油,用葱姜蒜末炝锅。

    7、将制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜的表面,再在上面铺满一层马苏里拉芝士;

    把每颗娃娃菜先是一份为四切开,然后再把每小颗对半切开。

    之后倒入娃娃菜,放盐,味精,胡椒粉(酱油,醋,根据个人喜好),翻炒。

    8、放入预热好200度的烤箱中,烤制20分钟即可。

    将大蒜切成碎末。

    加入粉丝,翻炒一下。

    茄汁娃娃菜

    把娃娃菜入水,加油和盐焯一分钟捞出备用。

    大功告成啦~干锅娃娃菜

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    然后把粉丝放进去烫一下。

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    ​原料:番茄400克,娃娃菜2颗,油、盐、糖、生抽、蚝油、茄汁适量,大葱20克

    将娃娃菜均匀摆在盘子四周,粉丝平铺在娃娃菜中间。

    用料

    做法:

    热锅烧油,放入一半的蒜末炒出香味,注意不要炒糊了。

    娃娃菜;彩椒;五花肉;花椒;干辣椒;葱丝;蒜片;生抽;糖;盐

    1、把娃娃菜破开切成长条,大葱切丝,番茄去皮尽量切碎点。

    加入两匙蒸鱼豉油和适量糖翻炒。

    做法

    2、热锅倒油,把大葱放入煸香,接着放入番茄炒至出沙,并时不时地用锅铲把番茄压成茸,然后加入适量的清水,放入适量的盐,糖,生抽,蚝油,最后放入娃娃菜煮熟即可。

    把剩余的一半蒜末也加进去翻炒。

    娃娃菜切丝,彩椒切丝,五花肉切片

    糖醋娃娃菜

    将炒好的蒜末倒在粉丝上,上锅蒸约8分钟。

    冷油放入花椒和干辣椒,中火炸出香味后下葱丝蒜片

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    在粉丝上放两勺剁椒或者适量红椒、葱花。锅里烧热油,油热后淋上去就可以了。蒜蓉粉丝娃娃菜

    炒香后下五花肉片煸炒,炒干出油

    ​原料:娃娃菜1棵,油15毫升,盐3克,香醋8毫升,糖10克,干辣椒3克

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    下娃娃菜丝和彩椒丝,大火翻炒直到娃娃菜变软

    做法:

    用料

    调入一点点糖,生抽,适量的盐调味即可煸炒娃娃菜

    1、娃娃菜洗干净,切成条

    娃娃菜1棵;粉丝半小把;大蒜5-6瓣;朝天椒2-3个;生抽酱油3-4汤勺tbsp;白胡椒粉1汤勺tbsp;香油1汤勺tbsp;糖1茶勺tsp;淀粉1汤勺tbsp;蚝油1汤勺tbsp;盐适量

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    2锅内放入油,油热后放入娃娃菜,撒入干辣椒丝,淋入香醋,盐糖调味,翻炒均匀出锅。

    做法

    用料

    豉汁娃娃菜

    准备食材。

    娃娃菜;青红椒;葱姜蒜;豆瓣酱;盐

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    粉丝提前泡软,并用水煮1分钟左右直到适合自己的口感即可捞出备用。

    做法

    ​原料:娃娃菜300克,豆豉50克,油、盐适量,白糖2克,胡椒粒2克,干红辣椒2克

    娃娃菜整颗洗净切成1/4。

    娃娃菜撕条,青红椒切丝,葱姜蒜切片;

    做法:

    锅中倒入水,待水开后加约1茶勺盐,将切好的娃娃菜焯水直到它变软即可捞出备用。

    锅热放少许油,入葱姜蒜爆锅,再放入青红椒和娃娃菜的菜邦部位翻炒,放一点四川豆瓣酱(也可不放,口味更清淡,但要求蔬菜原料很新鲜);

    1、娃娃菜洗净沥干水分,切成长条撒上白糖腌制一会,再加盐腌制一会,

    大蒜和辣椒切成末,在一个小碗里倒入生抽酱油、白胡椒粉、香油、糖和盐调成酱汁。

    放入娃娃菜菜叶翻炒,加一点盐,出锅。上汤娃娃菜

    2、干红辣椒用凉水略泡切段,码在大盘里,撒上豆豉,用保鲜膜包好,放进微波炉,用高火加热5分钟左右

    将煮软的娃娃菜摆盘,粉丝覆盖在上面,浇上自制酱汁。

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    3、取出盘子后,热锅凉油,加入植物油 ,烧制8成热,待凉到6成热时加入胡椒粒干红辣椒,炸出香味,倒入娃娃菜的盘子里的豆豉上即可。

    蒸锅加水烧开后放入粉丝娃娃菜大火蒸7-8分钟取出。

    用料

    蛋黄娃娃菜

    淀粉加入水调成水淀粉备用,将蒸好的娃娃菜盘子里的原汁倒入锅内,加入蚝油搅拌均匀后开火。

    娃娃菜;皮蛋;蒜;清鸡靓汤口味浓汤宝;盐

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    锅开后加入水淀粉调成比较稠的汁。

    做法

    ​原料:咸蛋黄5个,娃娃菜3颗,白酒、生抽、盐适量。

    然后浇在蒸好的粉丝娃娃菜上即成。

    娃娃菜洗净,切成六瓣;皮蛋剥皮,切成小块;蒜切成片

    做法:

    锅里放水,烧开,放入娃娃菜,焯一下,捞出

    1、咸蛋黄用白酒浸泡,去腥,用料立即搅打散碎,生抽、盐搅拌成汁。

    炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入蒜片爆香

    2、娃娃菜一个切四半,将娃娃菜放在碗内,上面撒上蛋黄碎。

    放入皮蛋翻炒,倒入小半碗水

    3、蒸锅烧水,将碗放在锅内。 蒸15分钟出锅,淋上酱汁即可食用。

    放入一个浓汤宝,把浓汤宝融化

    三鲜娃娃菜

    放入焯好的娃娃菜,大火烧开,烧煮片刻即可出锅。

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    ​原料:娃娃菜2颗,鲜冬菇100克,猪肉丸子150克,红萝卜20克,鸡蛋1个,油、盐适量,糖0.5茶匙,胡椒粉少许,小葱10克,姜10克

    做法:

    1、娃娃菜切条,最好有点连接,不要切散。鲜冬菇,肉丸子,红萝卜打上花刀,葱姜改刀备用。

    2、锅烧热,鸡蛋和姜葱入锅炒香,倒入开水,把汤煮至浓白,然后捞出蛋渣与葱姜,下入肉丸子煮滚。

    3、这时放入鲜冬菇与红萝卜 最后才把娃娃放入,调入适量盐,糖,胡椒粉,煮滚即可。

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